Dagens Hemkunskap - En Succé

Idag gjorde vi pizzamuffins och chokladmuffins på hemkunskapen. Mina elever gjorde det till en succé!

Receptet hittade jag på www.dagensmuffin.se, för övrigt en sida där du kan hitta många härliga grejer!

Här har du pizzamuffins-receptet. Grymt gott!

Pizzamuffins

16 portioner | Stora formar

---

De här ser ut som muffins men smakar som pizza, perfekt kalasbjudmat.

---

100 g rökt skinka
2 msk hackad färsk basilika, eller 2 tsk torkad
6 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
50 g margarin eller smör
3 dl mjölk
1 1/2 dl riven ost

---

Finhacka 100 g skinka och 2 msk basilika. Blanda 6 dl mjöl, 1 msk bakpulver och 1/2 tsk salt i en bunke. Tillsätt 50 g margarin eller smör skuret i mindre bitar och 3 dl mjölk. Arbeta snabbt ihop till en deg. Blanda i skinkan och basilikan i degen. Klicka degen i pappersformar ställda på en plåt. Riv och strö över 1-1 1/2 dl ost. Grädda muffinsen mitt i ugnen i 225°C ca 15 min. Låt muffinsen kallna.

Lexikon

muffin [m'uf:in] muffinet muffin (el. muffins) muffinen

I obestämd form heter det alltså ”ett muffin” (singular) respektive ”flera muffin” eller ”flera muffins” (plural). Och i bestämd form heter det ”det där muffinet” (singular) respektive ”de där muffinen” (plural).

Källa: Lexin